سخني الفرن على 425°F (220°C) وضعِّي مقلاة عميقة في الفرن.

2. في الخلاط أو بوعاء، اخلطي البيض، الدقيق، الحليب، السكر، الفانيليا، والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. أخرجي المقلاة الساخنة من الفرن، وأضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.

4. اسكبي الخليط في المقلاة وأضيفي التوت الأزرق.

5. ضعي المقلاة في الفرن واتركيها لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومنتفخة.

6. قدميها مع سكر بودرة أو شراب القيقب حسب الرغبة.