بقدونس مقطعة • ورق من الخس المقطع • بصل أخضر مقطع • طماطم كرزية مقطعة الى انصاف • رمان • نصف باقة من الجرجير مقطعة باليد • نعناع فريش +بقله فريش كوب من عصير الليمون وملعقة ملح صغيرة ملعقة من النعناع المجفف ملعقة من السماق • فنجان صغير زيت زيتون • جبنة فيتا قليلة الملح وجوز مكسر