Glace

موز • حليب • عصير نصف ليمونة • صلصة الشوكولاتة جاهزة • فانيلا اختياري

حليب • من مستحضر المتلجات (la mousse) نكهة الفاني • من الحليب المركز كراميلي • من اللوز المحمر و المفروم • حبيبات الشكلاط • صلصة الشكلاط و الكراميل • رقائق اللوز

نحتاج علبة ݣلاص غبرة أو شانتي فاني لي تحبوه • سكر ݣلاصي "ناعم" نصف لتر حليب بارد • حليب نيسلي او حليب بودره • أوريو

كمية من العنب • موز • ساشي كاليبسو ذوق الليمون • ماء بارد • مغارف سكر

كريم فريش انا استعملت هولالا • نستلي كراميل • مخلط مابين لوز وكركاع محمرين ومهرمشين • ممكن الاكتفاء باوريو فقط

شرائح لحم بقري • مشروم طازج أو معلّب • بصل مقطّع جوانح • صوص ديمي جلاس “Demi-Glace” • مرقة لحم • بازلاء "اختياري" • زبدة • ثوم مهروس • ملح - فلفل أسود

ياغورت 0% نكهة الفراولة • فراولة • الليمون

من الكرز dénoyautées et congelées • سكر • بياض بيضة • رقائق شوكولاتة

كريم كلاصي ديال اديال • حليب • نستله • اوريو • تاع نيدو

زبدة • كاوكاو محمص و مرحي • سكر ڨلاص (sucre glace) • كاكاو • خميرة كيميائية • بيضتان • ملح • الفرينة تدريجيا حتى تصبح العجينة متماسكة • شوكولاته سوداء للحلويات • زبدة • حبيبات الشوكولاتة للتزيين

فرينة /الدقيق الابيض /Flower /farine • غ125 مارغارين. (La margarine) • سكر بودرة (Sucre glace) • خميرة حلوى • فانيلا بودرة او ملعقة من الفانيلا السائلة • من ماء الزهر • من الزيت • من نشاء الذرة (مايزينة) • من الملح • من الفول السوداني محمص ذهبي اللون / كاوكاو (فول سوداني) (انا استعملت الكاوكاو وخلطت معاه كمية قليلة تاع لوز محمص ومرحي بدون قشور و هذا اختياري) • مبشور حبة ليمون • فانيلا •

سميد • ملح • ماء دافي • عسل • ماء زهر • مكسرات اختياري جوز و لوز • زيت • سكر رطب sucre glace

شوكولا chocolat • زبدة beurre • سكر قلاصي sucre glace • بيض oeufs • فرينة farine

زبدة • فرينة • صفار بيض • Sucre glace سكر غلاص • من الفانيلا • معجون حسب الاختيار • سكر غلاص للتزيين

زبدة طرية • صفار بيض • سكر مسحوق (sucre glace) • ملاعق كاكاو بني • كوكاو مطحون رقيق • فرينة للم العجين • بسكويت مطحون (بسكريت القمح speculos) • نكهة الكراميل • معجون الفراولة أو كراميل التوفيا لتلصيق الحبات • شوكولا (glaçage) لتغليف الحبات • pépites du chocolat للتزيين

سكر • فرينة • مارغرين بدرجة حرارة الغرفة • بيضة • فانيلا • خميرة الحلويات • كاكاو • ملح • سكر رطب (sucre glace) • عطر الشوكولاتة اختياري

زبده • سكر فانيلا • دقيق • سكر محور sucre glace • بياض بيض

العجينة: • مرقرين طرية • سكر رطب (sucre glace) • صفار البيض • الملح • خميرة ما يعادل 20غ، • فرينة وحسب النوع.مصفية(مغربلة) • الكريمة: • عصير الليمون • سكر حبيبات (عادي) • زبدة طرية أو مرقرين • فانيليا •

g margarine fluriel • oeuf+2 jaune oeuf • verre de sucre glace • paquet de levure chimique • càs de cacao • Vanille • Farine

سكر رطب (sucre glace) • غير ربع زيت • غير ربع زبدة او سمن • لافاني • ملح • فرينة حسب الحاجة • كمية مكسرات إختيارية • مغرفة صغيرة خميرة كيمياوية

زبدة • سكر ناعم (sucre glace) • دقيق ابيض (farine) • ملح • بيض + فانيليا • خميره كيميائيه

عجينة بوفريوة (noisette /hazelnuts • سكر محور Sucre glace/powdered sugar) • نشاء Maîzena/cornflour • حليب • زبدة

العجينة: • زبدة • سكر مسحوق (glace) • مايزينة • بيضة + صفار بيضتين • فانيلا • فرينة حسب الحاجة • قاناش : • كرام فراش • شوكولاطة(200غ) • زبدة

بسکویت مرحی • زبدة ذاٸبة • للحشو : • For the frosting • creamcheese (جبن المعز) • شکلاطة (nutella) • سکر محور (sucre glace) • اکل کاکاو مر • ملعقة صغیرة فانی • للصوص : • شکلاطة سوداء (dark choclate) • ml کریمة ساٸلة (heavy cream)

فلان شوكولاته 50غ • حليب • شوكولاته بالحليب • لوز محمص و مرحي • عطر البراليني • حليب • فلان فانيلا 50 • لوز محمص و مرحي • عطر الفانيليا • زبدة • سكر ناعم Sucre glace • عطر الفانيليا •

فراولة مجمدة او اي فاكهة • حليب محلى اختيارية • ياغورت • سكر بودرة • ممكن شكولاتة للتزيين

بيض • فرينة (طحين او دقيق) • سكر مبلور • حليب سائل • زيت • خميرة كيميائية • فانيليا + مبشور ليمون • سكر رطب sucre glace او شوكولاته او مربى و جوز الهند.

بيض • سكر مسحوق (sucre glace) • فرينة • ليمون • زبدة • فانيلا • خميرة الحلويات

زبدة طرية • سكر ناعم (sucre glace) • فرينة (طحين او دقيق) • بياض بيض • سكر عادي • بودرة اللوز • فانيلا سائلة • كريمة طازجة • سكر ناعم • نكهة الكراميل