
แสดงความเห็นใน
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ หม้อทอดไร้น้ำมัน

Tunarap @para_pabulum
เขียนสูตรเข้าใจง่ายดีค่ะ ถ้าใช้เตาอบธรรมดา แนะนำอุณหภูมิสำหรับอบได้ไหมคะ

Puy Puy @cookwithpuy2021
ขอบคุณค่าา. แต่ยังไม่เคยลองสูตรเตาอบ คาดว่าจะอยู่ประมาณ 180 องศา 10-15 นาทีค่ะ ตามในยูทูปของต่างชาติ
(แก้ไขแล้ว)

Puy Puy @cookwithpuy2021
อาจจะตีเนยกับน้ำตาล ถ้าตีจนขึ้นฟูมากเกินไป ลักษณะของขนมก็จะฟู ร่วน นิ่มง่าย โปร่งเบา และไม่ค่อยอยู่ตัว เมื่ออบแล้วคุกกี้อาจจะแผ่กระจายมากกว่าปกติ ค่ะ




