سلام ممنونم خوب و خوشمزه بود
راستش من بار اول کیک کوئیک میکس رو با نصف مواد درست کردم که ببینم خوب میشه یا نه که دوباره درست کنم بار اول که با نصف مواد درست کردم عالی شد بافت جالب و نرمی داشت 😍
من گفتم چون خوب شده ایندفعه رو با کل مواد درست کنم ،،، با کل مواد درست کردم طعم عالی شد اما بافتش خمیری و سفت شد 😔
به نظر شما ایراد کارم کجاست ؟؟
راستش من بار اول کیک کوئیک میکس رو با نصف مواد درست کردم که ببینم خوب میشه یا نه که دوباره درست کنم بار اول که با نصف مواد درست کردم عالی شد بافت جالب و نرمی داشت 😍
من گفتم چون خوب شده ایندفعه رو با کل مواد درست کنم ،،، با کل مواد درست کردم طعم عالی شد اما بافتش خمیری و سفت شد 😔
به نظر شما ایراد کارم کجاست ؟؟
👩🍳Hamideh @Hamideh_cook
سلام، به به عالیه عزیزم❤
نوش جونتون
احتمال میدم بکینگ پودر کمتر زدین یا اینکه هنوز پخت کیک کامل نشده بوده یا اینکه موقع پخت در قابلمه رو باز کردین...
نوش جونتون
احتمال میدم بکینگ پودر کمتر زدین یا اینکه هنوز پخت کیک کامل نشده بوده یا اینکه موقع پخت در قابلمه رو باز کردین...
(แก้ไขแล้ว)
Zahra.Cook 🧁 @cook_30495653
@Hamideh_cook نه بکینگ پودر رو به اندازه دستور ریختم نه کمتر نه بیشتر
موقعی که در قابلمه رو باز کردم کیک قهوه ای شده بود درش رو بستم که اگه خوب مغز پخت نشده بشه حدود ۵ دقیقه دیگه گذاشتم بعد سیخ چوبی چک کردم پخت بود وقتی از قالب درش آوردم دیدم بافتش سفت و خمیریه گفتم شاید خوب نپخته بعد دوباره ۱۰ یا ۱۵ دقیقه دیگه گذاشتمش بعد درش آوردم دیدم نه پخته فقط سفت و خمیریه
موقعی که در قابلمه رو باز کردم کیک قهوه ای شده بود درش رو بستم که اگه خوب مغز پخت نشده بشه حدود ۵ دقیقه دیگه گذاشتم بعد سیخ چوبی چک کردم پخت بود وقتی از قالب درش آوردم دیدم بافتش سفت و خمیریه گفتم شاید خوب نپخته بعد دوباره ۱۰ یا ۱۵ دقیقه دیگه گذاشتمش بعد درش آوردم دیدم نه پخته فقط سفت و خمیریه
👩🍳Hamideh @Hamideh_cook
@cook_30495653
پس احتمالا مقدار آرد زیاد بوده، چون بعضی آردها آبخورشون فرق داره...
پس احتمالا مقدار آرد زیاد بوده، چون بعضی آردها آبخورشون فرق داره...
Zahra.Cook 🧁 @cook_30495653
@Hamideh_cook آرد رو به اندازه دستور پیمانه کردم شاید آبخورش فرق داشته اما مواد کیکم هم زیادی غلیظ نبود اما رقیق هم نبود
Zahra.Cook 🧁 @cook_30495653
@Hamideh_cook نه برای مقداری که نصف کردم ۱ عدد تخم مرغ درشت استفاده کردم
اما برای بار دوم که از دستور کامل استفاده کردم ۳ تا تخم مرغ ریز استفاده کردم
اما برای بار دوم که از دستور کامل استفاده کردم ۳ تا تخم مرغ ریز استفاده کردم
