สงสัยการนึ่งข้าวเหนียวสีครับ พยายามทำสีเขียวจากใบเตยสีมันไม่ค่อยติด คืออยากใช้สีจากธรรมชาติเท่านั้นปล อันนี้แช่ในน้ำอัญชันสีมาเข้มๆเลย
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
คงต้องคั้นให้มีความเข้มข้นมาก ๆ แต่จะได้ข้าวเหนียวสีเขียวคล้ำไม่สวยค่ะ เช่นเดียวกับน้ำอัญชันถ้าใช้อัญชันล้วนก็จะได้สีน้ำเงินเข้มจึงควรบีบนะนาวลงไปหน่อยเพื่อให้ได้สีสันที่น่ารับประทานมากขึ้นค่ะ
