下処理が肝wふっくら鶏レバーの甘辛煮
myuaranmyuaran
BigRainbow
BigRainbow @cook_40109762
一切れずつ丁寧に血抜き、ザルに上げないなど下処理のコツが参考になりました。私史上No.1です。ありがとうございました。