rescok bun thanks buat resep y...Bangga bisa nyenengin suami sm mertua..Hihihi
Bunda Bagus @Bundabagus76
Trima kasih mbak Wieda sdh kirim foto recooknya, jadi ikutan seneng deh klau suami dan mertua mbak suka ama martabak buatan mbak Wieda 😊
Wieda Wieda Kumala @cook_6792732
iyaa bunda Bagas,,suami g nyangka kl aku bs bikin martbak pdhl copas resep y dr bunda,,skli lg mksh bun,,jd nagih
Sinta Purnamasari @oemah_purnama
bunda soda kue itu di ganti fermipan bisa atau sama saja. mksh sblmnya
Bunda Bagus @Bundabagus76
Mohon maaf ya mbak Sinta baru balas, setahu saya fungsi ragi dan soda kue itu sama mbak. Cuman kalau utk pembuatan martabak manis lebih bagus klau pakai soda kue karena akan menghasilkan rongga/serat yg lebih beraturan dan tekstur yg lebih baik daripada ragi.
Bunda Bagus @Bundabagus76
Untuk mbak lina mengocoknya manual aja bisa pakai whisk atau garpu. yg terpenting setelah dikocok diamkan adonan -/+ 60 menit agar bisa mengembang baik dan sebelum dicetak tambahkan soda kue lalu aduk rata agar martabak nya berserat.
