guten tag, frau Ermioni!\r\n\r\nμερσί για την αυθεντική συνταγή σου.\r\nε, εσύ δεν ξέρεις την προέλευσή της γιατί μάλλον βορειογερμανίδα είσαι.\r\n\r\nΑΣΠΡΟΜΑΥΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ\r\nστη νότια και ανατολική γερμανία τα ίδια Amerikaner έχουν κάπως διαφορετική εμφάνισημισό μπισκότο βαμμένο σοκολάτα, το άλλο μισό βανίλια. δηλαδή? ασπρόμαυρα!\r\n\r\nέτσι τα λέμε εδώBlack & White Cookies\r\n\r\nΦΑΝΤΑΡΟΙ ΜΑΥΡΟΙ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟΙ\r\nτη συνταγή αυτή την έμαθαν στους γερμανούς τα «ασπρόμαυρα» φανταράκια μας (ΗΠΑ) μετά το Β\' Παγκόσμιο Πόλεμο.\r\n\r\nμαύροι και λευκοί στρατιωτικοί σεφ δηλαδή εξ ου και το όνομα-)\r\n\r\nυπάρχουν, ωστόσο, και άλλες ερμηνείες/εκδοχές για την ονομασία. θα τις βρεις μόνο στη γερμανική βικιπαίδεια (από κει τις πήρα κι εγώ!).\r\n\r\nδεν είναι πολύ γλυκά, και πάνε ωραία με παγωτό σοκολάτα-βανίλια.\r\n\r\nvielen dank και πάλι\r\nΜάικ
