*แนะนำคะ มะเขือยาวต้องเอาไปทอดในน้ำมันเดือดๆก่อน นับ1-10ตักขึ้นพัก เทน้ำที่เหลือออก แล้วผัดเครื่องต่างๆปกติ ปรุงรสแล้วใส่มะเขือยาวลงไป ผัดสักนิด พร้อมทานคร้า