Hússal töltött tökkarikák

Name: Hússal töltött tökkarikák
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db közepes nagyságú tök; 500 g darált sertéshús; 1 csomag bacon szalonna; 1 nagy fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 tk szárított oregánó; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db kisebb ág friss rozmaring; 3 db paradicsom; 1 kk eritrit vagy cukor; szükség szerint olíva étolaj; ízlés szerint trappista sajt

Mónika Biró @monika_biro

Rajongunk a tökfélékért! Ez a laktató nyári étel, bármilyen körettel fogyasztható. Mi párolt rizzsel és bulgurral szeretjük a legjobban!
Próbáljátok ki ti is! 😉

Olvass tovább

Hússal töltött tökkarikák

Mónika Biró @monika_biro

Rajongunk a tökfélékért! Ez a laktató nyári étel, bármilyen körettel fogyasztható. Mi párolt rizzsel és bulgurral szeretjük a legjobban!
Próbáljátok ki ti is! 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adagra

1 dbközepes nagyságú tök
500 gdarált sertéshús
1 csomagbacon szalonna
1 nagy fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 tkszárított oregánó
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbkisebb ág friss rozmaring
3 dbparadicsom
1 kkeritrit vagy cukor
szükség szerintolíva étolaj
ízlés szerinttrappista sajt

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A kockára vágott bacon szalonnát zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát és tovább pirítjuk.
2

Hozzáadjuk a darált sertéshúst, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és a paradicsomot. Ha a paradicsomunk nem elég édes, cukorral vagy eritrittel kiegyensúlyozzuk az ízeket. Lefedve főzzük 15 percig, végül fedő nélkül 5 percig, hogy sűrű paradicsomos ragut kapjunk.
3

A tököt 1,5-2 cm-es karikákra vágjuk és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk a közepüket. Az így kapott tökkarikákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és megkenjük olívaolajjal.
4

A kész ragut a tökkarikákba halmozzuk.
5

Megszórjuk őket reszelt trappista sajttal és 190 C°-os sütőben 25 perc alatt készre sütjük. 😊