اقطع الدجاج واغسله في طنجره اذبل البصل الجوانح انزل الدجاج والثوم واقلب ثم أضيف البهار والملح اتركها 3 دقائق ثم انزل الملوخية منقوعه مصفايه اقلب منيح حتى تاخذ طعم البهارات ثم أضيف الماجي و٢ كوب ماء اغطي الطنجره واتركها تستوي منيح.

عند التقديم اضيف عصير الليمون وتقدم بالعافيه.