البرازق السوريه

Name: البرازق السوريه
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب سمنة بلدي; 0.25 كوب زيت; 0.75 كوب سكر; 3 أكواب دقيق; ملعقتين كبار حليب بودرة; 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا; 0.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر; 0.5 كوب حليب ساقع; كوب و ربع سمسم محمص; كوب فستق مجروش و سوداني; جوز هند; 0.25 كوب شربات

Nadia Mohamed @cook_5206876

القاهره

وصفه فوق فوق الفظيع لو لسه مجربتهاش هتندمى المقادير دى بتعمل معاكى كميه كبيرة

اقرأ المزيد...

البرازق السوريه

Nadia Mohamed @cook_5206876

القاهره

وصفه فوق فوق الفظيع لو لسه مجربتهاش هتندمى المقادير دى بتعمل معاكى كميه كبيرة

تم الحفظ

المكوّنات

كوبسمنة بلدي
0.25 كوبزيت
0.75 كوبسكر
3 أكوابدقيق
ملعقتين كبارحليب بودرة
0.5 ملعقة صغيرةفانيليا
0.5 ملعقة صغيرةبيكينغ باودر
0.5 كوبحليب ساقع
كوب و ربعسمسم محمص
كوبفستق مجروش و سوداني
جوز هند
0.25 كوبشربات

تم الحفظ

الخطوات

1

نخفق السمنه مع الزيت والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح بشكل كريمي، تخلط المواد الجافه معا تضاف الى السمنه ونخلط سيكون عجين كريمي، نضيف الحليب البارد بالتدريج مع الخلط حتى يمتزجوا تماما، نغلف العجين ونريحه في الثلاجة ساعة
2

بعد ساعة نقطعه كرات صغيرة، نخلط السمسم مع القطر والماء ليكون رطب فقط ونضع في طبق اخر الفستق الحلبي المجروش كل كرة نضغطها على الفستق لتصبح قرص صغير ثم من الوجه الاخر تضغط في السمسم
3

توضع البرازق في صينية مفروشة ورق زبدة او صينية تيفال قريبة من بعضها (مسافات قليلة) وتخبز بالفرن