Martabak Manis No Telur, No Proofing
03.08.19
Kedua kali buat martabak, duluuuu pernah buat tapi gagal. Kali ini coba resep yang mudah dulu dn ga banyak bahan, ini juga bikin kedua baru sukses, gara2 pas awal salah baca👉 baking soda masukkinnya barengan sm bahan lain, muncul gelembung sedikit bgt dn bantet. Penasaran kan krn bahan jg irit klo gagal ga nyesek makk 😁 alhamdulillah kedua berhasil juga setelah coba step yg bener walopun punyanya pan diameter agak gede dn jdnya rada tipis, lumayaaan lah buat bukaan puasa Mamake. Kapan2 coba lagi resep yang lebih kece biar kayak abang2 martabak ituu. Resep punya dek Nazilatul Nafiah. Oiyaa kuncinyaa di baking soda yang masih aktif ya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangsel
#MacamResepMartabakAngken
Martabak Manis No Telur, No Proofing
03.08.19
Kedua kali buat martabak, duluuuu pernah buat tapi gagal. Kali ini coba resep yang mudah dulu dn ga banyak bahan, ini juga bikin kedua baru sukses, gara2 pas awal salah baca👉 baking soda masukkinnya barengan sm bahan lain, muncul gelembung sedikit bgt dn bantet. Penasaran kan krn bahan jg irit klo gagal ga nyesek makk 😁 alhamdulillah kedua berhasil juga setelah coba step yg bener walopun punyanya pan diameter agak gede dn jdnya rada tipis, lumayaaan lah buat bukaan puasa Mamake. Kapan2 coba lagi resep yang lebih kece biar kayak abang2 martabak ituu. Resep punya dek Nazilatul Nafiah. Oiyaa kuncinyaa di baking soda yang masih aktif ya.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_tangsel
#MacamResepMartabakAngken
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali baking soda, aduk sampai licin. Adonan tidak encer dan tidak kental, seperti adonan untuk gorengan pisang. Panaskan teflon sampai panas, bila diberi air akan berbunyi cess.
- 2
Kocok adonan sambil dikeplok-keplok supaya menghasilkan banyak gelembung pada adonan. Beri baking soda, aduk rata.
- 3
Tuang adonan pada pan, gunakan api sedang. Ketika sudah keluar gelembung biarkan sesaat kemudian taburi gula pasir untuk mempercepat pecahnya gelembung. Kemudian tutup, kecilkan api masak sampai matang dan bagian bawah kecoklatan.
- 4
Setelah mataang belah tengah martabak, lalu oles margarin, beri meises dan tuang kental manis. Lipat martabak, potong2 siap sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)