Ombus Ombus
Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing
Ombus Ombus
Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara
Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan
Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawur, sehingga kalo di makan bisa embus embus alias bermucratan karena kering.. Maka nya di namakan Ombus Ombus , kalo di resep saya ini menggunakan isian gula aren, jadi tekstur nya lebih lembab cocok untuk yang sudah manula, kalo Ombus Ombus yang full gula pasir kadang kadang bisa tersedak makan nya kalo buru buru. 😊
Perpaduan tepung beras, kelapa dan gula aren dengan daun pisang menghasilkan harum yang menenangkan pikiran...
#ResepTradisionalMandailing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, garam dan air sampai tercampur merata, tekstur nya gak terlalu basah atau kering, seperti adonan kue putu, lalu sisir gula aren untuk isian kue
- 2
Bungkus adonan berbentuk kerucut lalu beri isinya gula aren, lakukan sampai semua adonan habis
- 3
Kemudian kukus kurleb 30 menit sampai matang dan tanak
- 4
Angkat dan sajikan, siap untuk di nikmati... Hmm.. Rasanya unik, gurih dan mengenyangkan dan aman bagi penderita asam lambung 👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
klo tepung beras ya 1 kg berapa bayak air ya.