کیک یزدی بدون فر
اینم از یه کیک خوشمزه دیگه که بدون فر هست. راستی عید قربان هم بر همه شما مهربانان مبارک..من مایه کیک یزدی رو تو یه قابلمه کوچک ریختم و کیک یزدی بزرگ شد😂😅. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
کیک یزدی بدون فر
اینم از یه کیک خوشمزه دیگه که بدون فر هست. راستی عید قربان هم بر همه شما مهربانان مبارک..من مایه کیک یزدی رو تو یه قابلمه کوچک ریختم و کیک یزدی بزرگ شد😂😅. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول تخم مرغ ها را بشکنید و در کاسه ای بریزید و با همزن هم بزنید و بعد شکر را بریزید و به هم زدن ادامه دهید تا حالت کشدار شود. آن وقت شیر و روغن و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید.
- 2
بعد آرد را دو بار الک کنید و در دو مرحله به مایه اضافه کنید و هم بزنید حالا بیکینگ پودر را بریزقثمید و 20 ثانیه هم بزنید
- 3
با دو روش میشه این کیک رو پخت 1) با فر (2) بدون فر نکته این کاری که الان میگویم در هر دو روش باید انجام دهید ::: وقتی کپسول یا قابلمه یا قالب را از مواد پر کرده اید روی آن کنجد بریزید و با چاقو چرب شده یه علامت × یا + بزنید تا ترکی روی کیک ایجاد شود.
- 4
روش اول : فر را قبل از اینکه مایه رو آماده کنید روشن کنید 180 درجه و بعد از این که روشن کرده اید در قالب دایره ای کوچک یا در کپسول ها دو سوم را از مایه پر کنید و 30 دقیقه بگذارید بپزد و بعد از آن فر را خاموش کنید و تا 5 دقیقه در فر را باز کنید تا پف آن نخوابد
- 5
بعد از این مدت در بیاورید و نوش جان کنید
- 6
روش دوم : در قابلمه ای بزرگ به اندازه نصف فنجان ها یا قابلمه کوچک آب بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط در این حال تا وقتی که آب بجوشد شما نصف یا دو سوم را از مایه کیک در قابلمه کوچک یا فنجان ها پر میکنید و در آب جوش بذارید
- 7
حالا درب قابلمه را دمکنی بذارید و بگذارید تا 35-45 دقیقه درون آن باشد. و بعد درب قابلمه را تا 10 دقیقه باز نکنید بعد این مدت کیک یزدی ها را از قابلمه یا فنجان ها با چند تکان در بیاورید و نوش جان کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)