Körte kompót télire

Name: Körte kompót télire
Yield: 7×7,5 dl üveg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 kg körte konyha készen (már tisztítva ennyi); 70 dkg cukor; 1 ek citromsav; 4 db fahéj rúd; 2 l víz; 1 kk szalicil

Erzsébet Talabér- Zsizsi @Zsizsi

Kisvárda

Én minden gyümölcsöt így rakok el. Semmi nem romlott meg.

Olvass tovább

Körte kompót télire

Erzsébet Talabér- Zsizsi @Zsizsi

Kisvárda

Én minden gyümölcsöt így rakok el. Semmi nem romlott meg.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

7×7,5 dl üveg

3 kgkörte konyha készen (már tisztítva ennyi)
70 dkgcukor
1 ekcitromsav
4 dbfahéj rúd
2 lvíz
1 kkszalicil

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az előkészített körtét tiszta, csírátlanított befőttes üvegekbe tesszük.
2

2 l vizet 70 dkg cukorral, a fahéj rudakkal és a citromsavval főni teszünk. Mikor felfő belekeverjük a szalicilt és gyorsan a körtékre merjük (a fahéj rudakat tegyük félre.) Lezárjuk az üvegeket és gyorsan száraz dunsztba tesszük. Tényleg gyorsan dolgozzunk mert a hideg gyümölcs hamar elhűtheti a szirupot.