نأخذ من مقدار اللحم ونضعه بطحانه او الميكسر نضع معه الدهنه والبصله والجوز واللوز والمنكهات وقطعة تلج ونطحنهم لنحصل على عجينه شبه ناعمه

نفرغ الخليط الذي طحن فوق باقي مقدار اللحم مع اضافة منكهات إذا احتاج الأمر ونضيف ملعقة الدهنه وندعكهم للتجانس

يصبح الخليط جاهز للتشكيل نضع جانباً ماء بارد لسهولة التشكيل او نضع اللحم في النلاجه ليبرد ويسهل تشكيله

نلت يدنا ماء بارد ونبدأ بلتشكيل ونحشيها كل كره حبن ونغلقها بشكل حيد ونضعها ببيركس فيه سمنه او دهنه او زيت حسب الذوق

نرص كرات اللحم ونضع الخضار من فلفل بصل كوسا تقطع شرايح طوله ونضعها على السطح ندخلها الفرن على حرارة 170. النار من تحت وبعد قليل من فوق ربع ساعة وبتكون جاهزه للتقديم

ممكن أن نزينها بحبات جوزأو مكسرات وممكن اضافة بطاطا مقليه وممكن إضافة جبن وصفه غنيه ممكن أن نبدع في التغيير من خلالها

مزينه نفسها بنفسها ولا أطيب شكل وطعم مناسبه لنظام ريجيم الكيتو لتخفيض الوزن والذي يعتمد على طعام فيه دهون وزيوت طبيعيه

ويكون نسبة الدهون في الماء سبعين وبروتين في الماء 25 والكربوهيدرات بلميه 5

Https://youtu.be/Rwl69dbvKzw

ممكن تتابعوني بقناتي على اليوتيوب موجود مالذى وطاب من الأطايب فخامة الطعم وللأصالة عنوان

Https://www.youtube.com/channel/UCV9YIkOaEi5AXSTLkV7fWYQ

هذا رابط القناة ممكن تشتركو ليوصلكم كل جديد اضافه لكوكباد