Brownie Perfecto

Name: Brownie Perfecto
Yield: 18unid
Cuisine: españolas
Ingredients: 115 gr harina de todo uso; 250 gr mantequilla sin sal; 300 gr azúcar; 120 gr chocolate fondant; 1 cuchara cacao amargo; 4 huevo grandes; Extracto de vainilla (al gusto); 4 cucharadas mantequilla de cacahuete

Elena Santana @cook_17935854

Brownie perfecto!!!! Delicioso!! Le puedes añadir trocitos de tu chocolatina favorita en vez de mantequilla de cacahuete o lo que más de apetezca.
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Brownie Perfecto

Elena Santana @cook_17935854

Guardada

Ingredientes

18unid

115 grharina de todo uso
250 grmantequilla sin sal
300 grazúcar
120 grchocolate fondant
1 cucharacacao amargo
4huevo grandes
Extracto de vainilla (al gusto)
4 cucharadasmantequilla de cacahuete

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos en un cazo al baño María el chocolate fondant en trozos junto con la mantequilla, previamente cortada y fuera de la nevera.
2

Cuando esté todo bien fundido y unificado, añadimos el azúcar, el extracto de vainilla y el cacao amargo. Removemos bien y cuando esté unificado retiramos del fuego
3

Dejamos que se enfríe un poco y añadimos los huevos. Removemos enérgicamente. No uses varillas.
4

En un molde cuadrado ponemos papel de horno. Y precalentamos el horno calor arriba y abajo a 180°.
5

A continuación vertemos la mezcla en el molde y le esparcimos la mantequilla de cacahuete. La vamos colocando con una cuchara por encima.
6

Metemos en el horno precalentado y dejamos con calor arriba y abajo 10 minutos y a continuación los otros 10 minutos calor solo por abajo. Finalmente apagamos el horno y lo dejamos unos 5 minutos reposar con la puerta del horno abierta.