Mete gorenk bawang

Name: Mete gorenk bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang mede; 2 siung besar bawang putih; 1 sdt garam; 1000 ml aer hangat

@istissusanto @istissusanto

Solo

Lupa klo punya kacang mete mentah. Cerita2 sm jenk @ieda ihsan ttg mete,lgsung tengok dech...takut buluken. Trnyta masih aman, cm agak lembab. Jemur deech mumpung panas tak terkiraa. Nii...waktunya kita gorenk....yuk,cara sederhana nii...

Lebih banyak

Mete gorenk bawang

@istissusanto @istissusanto

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang mede
2 siung besarbawang putih
1 sdtgaram
1000 mlaer hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci mede dengan setengah aer hangat. Tiriskan.
2

Haluskan bawang putih dan garam. Campur dengan kacang mede. Masukkan aer anget sampe smua terendam. Diamkan kurleb 20menit
3

Panaskan minyak. Tiriskan aer rendaman mete. Jika minyak sudah panas, masukkan mete, gorenk hingga matang. Pake api kecil saja yaa...biar ga cepet gozonk. Tidak usah menunggu golden brown, cukup sampe putih kekuning2an yaaa...proses gorengnya sm spt kacang pd umumnya. Jd...proses pematangan ttp berlanjut meski kacang sdh diangkat dari minyak. Langsung sebar di kertas biar nyerap sisa minyaknya. Jangan meniriskan minyak diatas wajan penggorengan (biar ga gozonk)
4