إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعجبن العجين: نحضر كوب حليب دافي ونضع فيه ملعقه الخميره مع ملعقة السكر ونغطيها حتى تختمر لمده خمس دقائق
- 2
في جاط غميق نخلط الطحين والملح والباكينغ باودر مع بعض بعد ان تختمر الخميره نضع كوب الحليب مع الخميره والسكر والزيت ونعجنه جداً لحد ما تصير عجينه لينه وممتازه ممكن نحتاج زياده طحين ونتركها تتخمر لساعه حسب الجو بالشتا تحتاج لساعتين
- 3
هلأ الحشوه نقلي الدجاج المقطع اولا بمقلاه ساخنه ثم نضع عليه البصل ثم الخضار وثم البهارات حتى يتقلى مع بعض كله وبعدين نحط الصويا والخردل وبالاخر الملح ونتركها تبرد
- 4
وقت التطبيق نحضر صينيه الفرن بيكون الها غمق منيح
- 5
نقسم العجينه قسمين نفرد اول قسم ونصعه في قاع الصينيه ونطلع الحواف على جناب الصينيه نضع الحشوه ونضع كوب من الجبن على الخليط
- 6
نفرد الطبقه الثانيه من العجين ونربط الحواف مع بعض بشكل مرتب وبعدين نضع الجبن المبشور والسمسم والقزحه.
- 7
ندخلها على فرن مسخن على١٨٠وندخلها على الفرن ونضل نراقبها لما تحمر الحواف وتستوي من تحت يعني بدها شي ١/٢ساعه وبعدين نحمرها من فوق
- 8
نطلها من الفرن ونضعها بطبق التقديم يمكن تقديمها كنوع مقبلات او وجبه رئيسيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات