المقلوبة
مقلوبة على طريقتي ولا أطيب من هيك 😉
الخطوات
- 1
اولا نقوم بوضع الدجاج في قدر ويوضع على الغاز ثم يوضع عليه البصل والقرفة و ورق الغار و بهارات الدجاج ويقلب مع بعض حتى يأخذ لون ذهبي ثم يوضع عليه ماء ساخن ويترك بعد الغليان مدة ساعة او حتى الاستواء
- 2
ثم نقوم بقلي الزهرة والباذنجان ويترك جانباً ثم نقوم بوضع بهارات مشكلة وكاري على الارز وعلى الدجاج مع الماجي البودرة والملح ثم نقوم بإحضار قدر آخر ونوضع بداخله الطماطم المقطعة دوائر ثم يوضع القليل من الارز ثم يوضع الدجاج ثم يوضع فوق الدجاج الخضار المقلية ثم يوضع فوقه الارز ثم نقوم بتصفية ماء الدجاج ووضعه فوق الارز ويوضع على النار حتى الاستواء
- 3
و صحتين وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10161452





التعليقات (4)