المقلوبة

ماما
ماما @cook_17210084

مقلوبة على طريقتي ولا أطيب من هيك 😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجة مقطعة ومنظفة
  2. كيلو رز منقوع ومغسول
  3. زهرة (قرنبيط) أو قرنبيط
  4. باذنجان
  5. بكيتمرقة دجاج
  6. بهارات مشكلة
  7. عودينقرفة
  8. ورق غار
  9. بهارات دجاج
  10. ملعقة صغيرةملح
  11. بخارات كاري
  12. زيت لقلي الخضار
  13. بصلة
  14. حبتينطماطم

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بوضع الدجاج في قدر ويوضع على الغاز ثم يوضع عليه البصل والقرفة و ورق الغار و بهارات الدجاج ويقلب مع بعض حتى يأخذ لون ذهبي ثم يوضع عليه ماء ساخن ويترك بعد الغليان مدة ساعة او حتى الاستواء

  2. 2

    ثم نقوم بقلي الزهرة والباذنجان ويترك جانباً ثم نقوم بوضع بهارات مشكلة وكاري على الارز وعلى الدجاج مع الماجي البودرة والملح ثم نقوم بإحضار قدر آخر ونوضع بداخله الطماطم المقطعة دوائر ثم يوضع القليل من الارز ثم يوضع الدجاج ثم يوضع فوق الدجاج الخضار المقلية ثم يوضع فوقه الارز ثم نقوم بتصفية ماء الدجاج ووضعه فوق الارز ويوضع على النار حتى الاستواء

  3. 3

    و صحتين وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ماما
ماما @cook_17210084
نُشرت في

وصفات مشابهة