Rehaogar la cebolla en un sartén con un "chorrito" de aceite, hasta casi dorar.

En un bolws colocamos la lata de choclo, el queso en cuadraditos y las cebollas.

Armamos las empanadas y llevamos a horno,.190/200° por 12 minutos (mi horno es eléctrico).. (Opcional se puede pincelar con huevo, o rociar un poquito de Rocío vegetal sobre las empanadas).