Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr makaroni; 1 buah wortel; 150 gr keju parut; 2 butir telur; 100 ml susu cair; 2 sdm tepung terigu; 1/2 buah bawang bombai; 3 batang seledri; 3 batang daun bawang; 2 sdm margarin untuk menumis (boleh gunakan minyak goreng); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk

Aya Latief @cook_14621806

Timika, Papua

Karena semua orang serumah lagi puasa Arafah.. bingung mau nyajikan apa untuk buka.. cek cek kulkas yang kosong cuna nemu Makaroni..
Daaann coba deehh..
Alhamdulillah enaaakkk... 😆😆

#berburucelemekemas

Karena semua orang serumah lagi puasa Arafah.. bingung mau nyajikan apa untuk buka.. cek cek kulkas yang kosong cuna nemu Makaroni..
Daaann coba deehh..
Alhamdulillah enaaakkk... 😆😆

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Macaroni Schotel

Aya Latief @cook_14621806

Timika, Papua

Karena semua orang serumah lagi puasa Arafah.. bingung mau nyajikan apa untuk buka.. cek cek kulkas yang kosong cuna nemu Makaroni..
Daaann coba deehh..
Alhamdulillah enaaakkk... 😆😆

#berburucelemekemas

Karena semua orang serumah lagi puasa Arafah.. bingung mau nyajikan apa untuk buka.. cek cek kulkas yang kosong cuna nemu Makaroni..
Daaann coba deehh..
Alhamdulillah enaaakkk... 😆😆

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grmakaroni
1 buahwortel
150 grkeju parut
2 butirtelur
100 mlsusu cair
2 sdmtepung terigu
1/2 buahbawang bombai
3 batangseledri
3 batangdaun bawang
2 sdmmargarin untuk menumis (boleh gunakan minyak goreng)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni, sisihkan.
2

Cincang kasar wortel, bawang bombai, dan daun seledri. Iris halus daun bawang.
3

Panaskan wajan, lelahkan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
4

Masukkan wortel, terus tumis hingga wortel layu. tambahkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.
5

Masukkan susu cair aduk perlahan hingga mendidih (Kecilkan api, agar mendidih perlahan).
6

Masukkan sebagian keju parut (sisakan sedikit untuk taburan), irisan daun bawang dan daun seledri, garam, merica & pala. Terus aduk perlahan hingga mengental.
7

Setelah mengental masukkan makaroni. Aduk hingga tercampur rata.
8

Turunkan dari kompor biarkan uap berkurang. Masukkan telur. Aduk merata.
9

Pindahkan ke double pan, beri saus, mayonais dan keju parut. Tutup double pan. Panggang diatas api kecil (gunakan tatakan) kurang lebih 20 menit. Bila sudah matang, potong-potong dan sajikan.