પેલા ચના ના લોટ માં તેલ નાખી મિક્સ કરવું.ત્યાર બાદ તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી કઠણ લોટ બાંધવો.
લોટ બંધાઈ જાય એટલે તેમાથી લાંબા રોલ વળી રોલ ને કટ કરવા.

ત્યાર પછી આ રોલ ને ઘી માં ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવા.

મોલ્ડથી અથવા હાથેથી લાડુ વાળવા.