Bawang goreng original tanpa tepung

Name: Bawang goreng original tanpa tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 genggam bawang merah ukuran besar atau sedang; Sejumput garam; Minyak goreng

um afaf @cook_7555277

Kalau beli bawang goreng, kebanyakan sdh ditambah tepung.. jd citarasanya jg agak berkurang. Alhamdulillah ada kesempatan utk buat sendiri...

Lebih banyak

Bawang goreng original tanpa tepung

um afaf @cook_7555277

Kalau beli bawang goreng, kebanyakan sdh ditambah tepung.. jd citarasanya jg agak berkurang. Alhamdulillah ada kesempatan utk buat sendiri...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 genggambawang merah ukuran besar atau sedang
Sejumputgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bawang merah di air utk memudahkan pengupasan. Lalu kupas, cuci dan iris sama tipis.
2

Taburi sejumput garam, aduk, diamkan sejenak.
3

Panaskan minyak goreng, setelah panas, set api mnjadi api sedang, masukkan bawang. Goreng sambil diaduk2 agar bawang yg di tepi tdk gosong..
4

Angkat sewaktu warnanya menguning dan bawang sudah mengambang, gunakan 2 saringan. Tiriskan dan tunggu dingin lalu masukkan ke toples. Masukkan kulkas agar tetap renyah. Bisa jg tetap renyah jika digoreng menggunakan minyak padat.
5

Jangan tunggu cokelat warnanya baru diangkat, karena rasanya akan berubah jadi pahit dan setelah diangkat malah gosong.