Flan de polenta
La vainilla puede cambiarse por ralladura de limón o naranja, la esencia que más guste. También se puede acompañar con dulce de leche, queso, mermelada, etc.
Flan de polenta
La vainilla puede cambiarse por ralladura de limón o naranja, la esencia que más guste. También se puede acompañar con dulce de leche, queso, mermelada, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la leche con el azúcar y la vainilla a fuego lento y revolviendo.
- 2
Cuando tome hervor incorporamos la polenta en forma de lluvia y continuamos hirviendo hasta q espese.
- 3
En una fuente colocamos azúcar y suficiente agua para que quede uniformemente mojada. Yo lo hago directamente en la hornalla moviendo de lugar el calor para que se queme parejo.
- 4
Por último colocar la polenta en la fuente. Dejar enfriar y luego a heladera. Servir preferentemente frío.
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