Lumpur surga

Name: Lumpur surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lapisan hijau:; 3 butir telur; 130 g gula pasir; 50 g tepung terigu pro sedang; 125 ml jus pandan (10 lembar daun pandan blender ambil airnya); 125 ml santan; Bahan lapisan putih:; 400 ml santan; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung beras; 1 sdm maizena

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Dr namanya aja udh kebayang donk yah rasanya...ini enak,manis gurih,lembut,laku keras di rmh 😄 resepnya micellemawar IG.

Lebih banyak

Lumpur surga

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Dr namanya aja udh kebayang donk yah rasanya...ini enak,manis gurih,lembut,laku keras di rmh 😄 resepnya micellemawar IG.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan lapisan hijau:
3 butirtelur
130 ggula pasir
50 gtepung terigu pro sedang
125 mljus pandan (10 lembar daun pandan blender ambil airnya)
125 mlsantan
Bahan lapisan putih:
400 mlsantan
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmtepung beras
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin lapisan hijau:
Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut,kocok pakai whisk atau garpu jg boleh,tuang air pandan,aduk rata,tuang santan aduk rata
2

Di wadah terpisah campur terigu dgn 100ml air pandan dan santan,aduk rata hingga tdk bergerindil lalu campur dgn adonan telur yg sdh di campur tadi,aduk rata
3

Siapkan kukusan,tuang adonan hijau ke loyang atau cup,isi 3/4 cup,kukus 20 menit
4

Bikin lapisan putih:
Campur semua bahan lalu aduk rata dan didihkan hingga meletup2,tuang ke adonan hijau td,kukus kembali 10 menit,ngkat dan sajikan dingin lbh enak.