Cukkinis-kolbászos lecsó

Name: Cukkinis-kolbászos lecsó
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 fej közepes hagyma; 3 db paprika; ízlés szerint koktélparadicsom; 1/2 szál kolbász; 1 db közepes zsenge cukkini; szükség szerint zsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika

Piroska Nagy @cook_6539229

Mutasd a lecsód! 🥘

Olvass tovább

Cukkinis-kolbászos lecsó

Piroska Nagy @cook_6539229

Mutasd a lecsód! 🥘

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35-40 perc

4 adag

3 fejközepes hagyma
3 dbpaprika
ízlés szerintkoktélparadicsom
1/2 szálkolbász
1 dbközepes zsenge cukkini
szükség szerintzsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

35-40 perc

1

A hagymákat felaprítjuk és zsíron megfuttatjuk.
2

Közben felvágjuk a cukkinit és a paprikát és a hagymához adjuk. Jöhet rá egy kis só és bors, majd egy kevés pirospaprika.
3

Keverünk rajta egyet, hozzáadjuk a felvágott paradicsomot. (nem muszáj koktél, de nekem ez saját termesztésű ☺️). Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt is.
4

Mehet rá a fedő, 15-20 percig lassú tűzön főzzük készre főzzük. (ha a zöldségek nem engednek elég nedvességet akkor pótoljuk mert könnyen lekap.)
5

Ha kellően besűrűsödött elzárjuk a gázt. Melegen friss kenyérrel találjuk.