Milanesas de berenjena a la napolitana

Name: Milanesas de berenjena a la napolitana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 1 huevo; Harina; Pan rallado; Salsa de tomate; Queso fresco

Sabrina Daniela @sabrinacocina

Buenos Aires

Son facilísimas y deliciosas estas milas de berenjena y buena opción para vegetarianos! Yo las acompañé con papas y batatas al horno y ensalada de lechuga😋😋

Milanesas de berenjena a la napolitana

Sabrina Daniela @sabrinacocina

Buenos Aires

Son facilísimas y deliciosas estas milas de berenjena y buena opción para vegetarianos! Yo las acompañé con papas y batatas al horno y ensalada de lechuga😋😋

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Pelamos la berenjena y la cortamos en rodajas, condimentamos con sal, y las pasamos por harina, luego por el huevo (puede tener ajo y albahaca queda riquísimo) y por último por el pan rallado. Se realizan igual que las milanesas tradicionales pueden ser fritas o al horno.