Tarta de brócoli y zanahoria rellena de pollo (sin harina)

Name: Tarta de brócoli y zanahoria rellena de pollo (sin harina)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 brócoli; 1 zanahoria; 2 huevos; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Chía (a elección); 1 pechuga; 1/2 morrón; 1 cebolla; c/n Sésamo (a elección); c/n sal; c/n Pimienta; c/n Orégano; c/n Miel; c/n Mostaza; c/n muzzarella (a elección)

Elizabeth Aguiar @Elizabeth280

Florida Uruguay

Tarta de brócoli y zanahoria rellena de pollo (sin harina)

Elizabeth Aguiar @Elizabeth280

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1brócoli
1zanahoria
2huevos
c/nSal
c/nPimienta
c/nChía (a elección)
Relleno
1pechuga
1/2morrón
1cebolla
c/nSésamo (a elección)
c/nsal
c/nPimienta
c/nOrégano
c/nMiel
c/nMostaza
c/nmuzzarella (a elección)

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos el brócoli y la zanahoria y le incorporamos la sal pimienta los huevos y la chía. (Se puede rallar el brócoli colocarle la sal y dejarlo unos 20min para que largue el juego, se quita el excedente y facilita al armar la masa)
2

Lo colocamos en una asadera con aceite tapando el fondo y subiendo un poco por los costados para hacer pared. Y lo mandamos al horno pre calentado a 220º aprox. Yo lo armé en una asadera desmontable y la puse dentro de otra asadera. Al estar precalentado el horno el huevo rapidamenta va a cuajar y no se va a salir todo por los costados.
3

Salteamos la cebolla, el morrón y el pollo, agregamos la sal, pimienta, orégano, sésamo, la miel y la mostaza.
4

Cuando la masa está seca agregamos el relleno y si queremos le incorporamos la mutzzarella y lo mandamos un ratito más al horno.
5

Desmoldar y servir caliente.