کره را روی حرارت غیر مستقیم ذوب کرده و بعد از خنک شدن با نمک و شکر با ویسک مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا کرم و روشن شود.

آرد و جوش شیرین را مخلوط وقاشق قاشق اضافه میکنیم.در نهایت کشمش را اضافه کرده و سپس گلوله های ۲۰ تا ۳۰ گرمی از خمیر برداشته کمی صاف کرده و داخل سینی (کاغد روغنی فراموش نشه) با فاصله قرار میدهیم.داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم.زیر شیرینی ها طلایی شد کافی است.اجازه دهید کاملا خنک شود.در حین خنک شدن ترک میخورد سپس از کاغذ جدا کرده داخل ظرف دربسته مانند ظروف ۴ قفله نگهداری کنید. کامتان شیریییین❤️