Ide Usaha Dough Pizza / Roti Pizza Tutorial Lengkap dg Gambar dan Video
Yuhuu stock jualan lagi ibu ibu..monggo dicoba
Yg suka nonton resep bisa buka youtube saya di sini https://www.youtube.com/channel/UCx99C_kh1rk0_Ax0ZVm6Phg?sub_confirmation=1
Ide Usaha Dough Pizza / Roti Pizza Tutorial Lengkap dg Gambar dan Video
Yuhuu stock jualan lagi ibu ibu..monggo dicoba
Yg suka nonton resep bisa buka youtube saya di sini https://www.youtube.com/channel/UCx99C_kh1rk0_Ax0ZVm6Phg?sub_confirmation=1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom/wadah, lalu campur Terigu, gula, garam, ragi, telur, margarin, uleni dengan tangan dan masukan air secara bertahap sampai dirasa cukup.
Uleni sampai adonan kalis tidak menempel ditangan.
- 2
Setelah adonan kalis, diamkan adonan didalam wadah /baskom tertutup selama 30-45 menit.
- 3
Setelah 30 menit, ambil adonan dan bagi menjadi 13-15 bulatan / bisa ditimbang 150 gr/adonan.
- Setelah dibagi menjadi 13-15 bulatan, gilas adonan menggunakan rollingpin menjadi bulat pipih dan ratakan pinggirannya agar membentuk bulatan pada umumnya pizza, kemudian tata didalam loyang
Ulangi sampai adonan habis.
- 4
Setelah tertata diloyang, diamkan kembali selama 30-60 menit agar mengembang maksimal
**adonan tidak perlu ditusuk dg garpu, kunci agar adonan tidak terisi angin saat memanggang adalah kondisi oven harus sudah panas maksimal dg suhu 200º - 5
Panas kan oven 5-10 menit terlebih dahulu sampai suhu maksimal, lalu siap memanggang masukan loyang kedalam oven taruh di rak paling atas.
-Panggang selama 5-10 menit sampai adonan terlihat sedikit kecokelatan baru siap diangkat.
- 6
Dough /Roti pizza siap disimpan/dikemas, sebelum mengemas pastikan roti dalam keadaan sudah dingin ya..setelah dikemas simpan didalam freezer ataupun langsung dijual..
- 7
Harga jual yg disarankan 5 - 6 ribu/pcs, untuk rincian modal lengkap bisa tonton di video resep saya. Selamat mencoba 😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar