香酥炸豬排(塊) 梅子的廚坊 @cook_17700374 #簡單煮健康吃 #夜半小酌 #王麗梅超級好朋友～炸物配啤酒 繼續閱讀 #簡單煮健康吃 #夜半小酌 #王麗梅超級好朋友～炸物配啤酒 繼續閱讀 香酥炸豬排(塊) 梅子的廚坊 @cook_17700374 #簡單煮健康吃 #夜半小酌 #王麗梅超級好朋友～炸物配啤酒 繼續閱讀 #簡單煮健康吃 #夜半小酌 #王麗梅超級好朋友～炸物配啤酒 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 3-4人份 食材1:中里肌(俗稱老鼠肉)1塊 厚切1.5公分 食材2:植物油 蛋1顆 中粉適量 麵包粉適量 調味料：米酒1匙 蒜末 五香粉 醬油 糖 橄欖葉香料鹽 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 老鼠肉厚切1.5公分 再以鬆肉器按壓使其變大變薄 加入調味料醃漬4-6小時(也可切成小塊狀更好入口喔） 2 肉片(肉塊)加入中筋麵粉及1顆雞蛋拌勻 再以麵包粉均勻沾裹肉片(稍微施力將麵包粉壓實） 3 油鍋加熱(可丟麵包粉測試 馬上浮起來表示油溫夠高)將肉片下鍋炸3分鐘翻面再炸2分鐘即撈起 靜置3分鐘後再切片 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10354933 已複製 梅子的廚坊 @cook_17700374 發布於 2019年08月24日 03:54 已追蹤 回追 追蹤 就是愛做菜很小就很愛跟在台菜女王(母親)身旁邊玩邊學努力復刻媽媽的台菜味道 希望終有一天成爲小小台菜女王 哈😊 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 酥 炸 豬排 相似食譜 更多推薦食譜 桂竹筍滷肉 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 氣炸鍋（牛排） 骰子牛肉（氣炸鍋） 檸檬糖霜磅蛋糕 雪花糕 氣炸鍋♥薯餅 豬肉丼飯 酸辣珊瑚菇 味噌燒肉飯糰 韓式涼拌黃豆芽 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10354933
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