Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan air. Aduk-aduk hingga tercampur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan tercampur rata.

Aduk adonan yang masih bergerindil dgn menggunakan mixer. Setelah cukup lembut, tuangkan minyak goreng ke dalamnya dan aduk kembali hingga rata.

Siapkan teflon yang sudah dipanaskan dengan api sangat kecil. Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur, biarkan beberapa saat hingga bagian permukaan adonan berlubang-lubang. (Note: teflon tidak perlu diolesi minyak atau mentega).

Setelah matang, angkat pancake dan letakkan di atas piring dengan posisi sebaliknya (permukaan yang berwarna kecoklatan di sisi atas). Lakukan kembali langkah ke 4 hingga adonan habis.

Pancake bisa disajikan menggunakan gula halus maupun toping lain seperti sirup. Selamat mencoba.