Sempol Daging

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
Gresik

Adek minta dibikinin sempol daging ala mang mang yg jualan. Hmm okey dek kita masak bareng. Oh iya sempol, dan bakso yg sudah sy buat sebelumnya bisa disimpan di freezer, dan bisa digoreng sewaktu waktu ya. Simpan di wadah tertutup. Bisa tahan sampai seminggu. Markicob 😉

Sempol Daging

23 orang berencana membuat resep ini

Adek minta dibikinin sempol daging ala mang mang yg jualan. Hmm okey dek kita masak bareng. Oh iya sempol, dan bakso yg sudah sy buat sebelumnya bisa disimpan di freezer, dan bisa digoreng sewaktu waktu ya. Simpan di wadah tertutup. Bisa tahan sampai seminggu. Markicob 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi / ayam
  2. 1/2 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgtepung tapioka / kanji
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. Garam
  7. Merica bubuk
  8. Minyak
  9. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi / ayam. Haluskan daging dengan alat penggiling hingga halus bersama 2 siung bawang putih. Jika sudah halus, tuang ke dalam loyang

  2. 2

    Masukkan 1 butir telur, garam, merica bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung kanji. Bisa ditambah sedikit air jika adonan dirasa terlalu keras. Aduk sampai merata hingga adonan bisa dikepalkan di tusuk sate

  3. 3

    Panaskan air dalam panci. Tambahkan sedikiy minyak agar sempol tidak saling menempel ketika direbus. Kepal adonan ke tusuk sate. Rebus dalam panci. Jika sempol sudah terapung berarti sempol sudah matang. Lakukan begitu seterusnya hingga adonan sempol habis

  4. 4

    Siapkan kocokan 1 butir telur yang sudah dicampur dengan sedikit tepung terigu untuk melumuri sempol. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng sempol dengan api kecil.

  5. 5

    Sempol daging bisa disajikan dengan bumbu kacang atau saus sambel/tomat. Untuk resep bumbu kacang bisa dilihat di resep saya sebelum sebelumnya ya.

  6. 6

    Sempol daging yg sudah direbus bisa disimpan di freezer di tempat yg tertutup rapat ya bu ibuk. Bisa di goreng sewaktu waktu jika anak/adek minta hehehe. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
pada
Gresik
🍎Learning cooking by doing🍐Kumpulan resep makanan merakyat 🍇Self reminderTerus belajar dan berbagi pengalamanSemoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa