চিনাবাদাম গুলো অল্প ভেজে নিয়ে মিক্সিতে 70% গুঁড়ো করে নিন

ব্রেডের চারপাশ ছুঁড়ির সাহায্যে কেটে নিন এবার ব্রেড গুলো ১টা ১টা করে বেলে সমান করে নিন

কলা গোল গোল করে কেটে নিন, কড়াইতে জল দিয়ে কলার টুকরো গুলো দিন,এবার নুন,চিনি, লেবুর রস দিয়ে ভালো করে নাড়ুন,এবার গরম জলে গুলে রাখা দুধটা দিয়ে আরও ৩/৪ মিনিট নাড়িয়ে চিনা বাদামের গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে নিলেই পুর রেডি..

এবার এক একটা ব্রেডের মধ্যে কলার পুর ও চকলেট দিন, ব্রেডটা রোলের মতো ভাঁজ করে রাখুন

এবার ভাঁজ করে রাখা একটা ব্রেড রোলে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ করে ময়দা মাখান, তারপর ফেটানো ডিমে ডোবান,তারপর চিনাবাদামের গুঁড়ো মাখান, শেষে পাউরুটির সাইডের বাদ দেওয়া যে অংশটা ছোটো করে কেটে রেখেছিলাম সেটা দুপাশে মাখিয়ে খুব সাবধানে ডুবো তেলে ছেড়ে দিন

এক পিঠ হালকা লাল হলে সাবধানে আর এক পিঠ উল্টে দিন,ভাজা হলে তুলে নিন, রেডি হয়ে গেলো খাট্টা-মিঠা বানানা পিনাট রোল এবার উপর থেকে গ্রেট করা চীজ ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।