Paradicsomlé télire gyorsan
Amióta beszereztem néhány okos kütyüt a konyhámba, nagyon gyorsan, könnyen megy a befőzése mindennek. Ráadásul egészségesek is az eltett dolgok, hiszen nem kell semmilyen tartósítószer. A kertben megtermett finomságok pedig biztosan teljesen mindenmentesek. Munka mellett nagy segítség a gyorsaság... :)
Paradicsomlé télire gyorsan
Amióta beszereztem néhány okos kütyüt a konyhámba, nagyon gyorsan, könnyen megy a befőzése mindennek. Ráadásul egészségesek is az eltett dolgok, hiszen nem kell semmilyen tartósítószer. A kertben megtermett finomságok pedig biztosan teljesen mindenmentesek. Munka mellett nagy segítség a gyorsaság... :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Hatalmas, könnyen pucolható paradicsomok teremtek a kertben, ezért nem kellett forró vízbe mártanom őket. Mosás után lehámozzuk (akinek nem jön le, egy pillanatra forróvízbe kell mártani, vagy egy kicsit megfőzni), majd darabokra vágva, a hibás részektől megszabadítva átengedjük a lassúprésen, vagy ledaráljuk paradicsompasszírozón.
- 2
A kinyert levet én nem szűrtem át, hogy jó sűrű legyen a lé. Aki szereti ízesítheti cukorral, esetleg nagyon apróra vágott zellerrel is. Én egyből alaposan tisztára mosott üvegekbe öntöttem, lezártam és befőzőautomatában 90 C fokon 30 percig dunsztoltam. Amikor lejárt a gép kiszedtem az üvegeket, címkéztem és egyből a helyére raktam a kamrában.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek