ابتدا آب و شکر رو روی حرارت قرار میدیم و بعد پودر هل رو و بعد زعفران را می ریزیم. بعد اینکه به غلظت دلخواه رسید گلاب رو اضافه می کنیم. بعد شعله رو خاموش می کنیم.

بعبعبععبعد تخم مرغ ها رو با وانیل هم می زنیم. سپس ماست یا شیر ، آردو بکینگ پودر را اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم.من آرد وبکینگ پودر رو الک کردم

توی تابه روغن میریزیم و مواد رو داخل اون می ریزیم. بعد اینکه یک طرف اون سرخ شد برمی گردونیم. و طرف دیگر رو سرخ می کنیم.