Cumi Asam Manis Sederhana

Name: Cumi Asam Manis Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi basah, cuci bersih, potong sesuai selera; 1 buah bawang bombay rajang kasar; 2 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk purut; 4 buah asam kandis; sesuai selera Kecap manis; Garam, lada dan penyedap rasa; secukupnya Saus tiram; jika suka Kecap manis pedas

Oktaviana Ciuriajaya @okta_1010

Pontianak

Dapat resep ini dari cookpad Dapurguna. Masaknya simple banget. Resep asli pake cumi asin. Sy pake cumi basah ya. Ada bbrp item yg saya sesuaikan dgn stok dapur. Yuk dicoba resepnya....

Lebih banyak

Cumi Asam Manis Sederhana

Oktaviana Ciuriajaya @okta_1010

Pontianak

Dapat resep ini dari cookpad Dapurguna. Masaknya simple banget. Resep asli pake cumi asin. Sy pake cumi basah ya. Ada bbrp item yg saya sesuaikan dgn stok dapur. Yuk dicoba resepnya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi basah, cuci bersih, potong sesuai selera
1 buahbawang bombay rajang kasar
2 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk purut
4 buahasam kandis
sesuai seleraKecap manis
Garam, lada dan penyedap rasa
secukupnyaSaus tiram
jika sukaKecap manis pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum.
2

Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, merica dan penyedap rasa. Saya tambahkan kecap manis pedas. Aduk rata.
3

Tambahkan air secukupnya. Masukkan asam kandis. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut. Tes rasa. Jika cumi sudah empuk, matikan kompor dan siap dihidangkan.