Cimol
Suami dan saya suka banget sama camilan berbahan dasar aci. Apalagi sama si bulat kenyal satu ini. Yap cimoool. Alias aci digemol-gemol hahaha. Bahannya gampang, bikinnya praktis. Udah pasti anti meledak-meledak club yah! Ini bukan cimol kopong. Jadinya nanti luar cimol itu garing, tapi dalemnya kenyal.
Cimol
Suami dan saya suka banget sama camilan berbahan dasar aci. Apalagi sama si bulat kenyal satu ini. Yap cimoool. Alias aci digemol-gemol hahaha. Bahannya gampang, bikinnya praktis. Udah pasti anti meledak-meledak club yah! Ini bukan cimol kopong. Jadinya nanti luar cimol itu garing, tapi dalemnya kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci. Masukkan air, bawang putih halus, garam, lada putih, dan penyedap. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah untuk membuat adonan cimol.
- 3
Masukkan tepung terigu dan bawang daun.
- 4
Masukkan air didihan bumbu tadi kedalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket.
- 5
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung aci kedalam adonan, aduk sampai adonan kalis.
- 6
Jika adonan sudah jadi, bulat-bulatkan adonan sesuai selera sampai habis. Sisihkan.
- 7
Siapkan wajan berisi minyak banyak (sampai cimol terendam). Lalu masukkan cimol yang sudah dibulat-bulat tadi kedalam minyak dingin (belum dinyalakan api).
- 8
Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk dan tekan selama cimol digoreng.
- 9
Goreng cimol sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar