Preparamos la carne, cortamos el excedente de grasa si lo hay sino solo pasamos a marinar con condimentos a gusto en este caso use pimentón dulce, ají molido, ajo deshidratado, orégano, perejil y sal. Cortamos las cebollas en tiras y lo ponemos en la plancheta previamente aceitada junto con los dientes de ajo

Pasamos a cortar las papas las cuales ponemos orégano y sal, quedan cortadas en discos, todo se cocina rápido así que a cuidar el fuego

Luego de que se cocinen las papas las pasamos a una bandeja para que mantengan el calor y no se quemen de más

Servir y comer, se puede acompañar con una ensalada mixta también