Tortitas americanas con maizena "Matilda"

Name: Tortitas americanas con maizena "Matilda"
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 2 cdas aceite de girasol; 1 taza leche; 1 taza harina 0000; 1/2 taza fécula de maíz (Maizena); 1 y 1/2 cda polvo de hornear (Royal); 2 cditas azúcar

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#depelicula Mi 1° receta en este concurso "Recetas de película" va dedicada a una película que puedo ver mil veces y nunca me canso. "Matilda" en la escena en que ella solita y siendo muy pequeña se prepara el desayuno. Esta vez decidí experimentar con el agregado de maizena y quedaron muy ricas 😋📽🎬

Tortitas americanas con maizena "Matilda"

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

12/14 minutos

6 raciones

1huevo
2 cdasaceite de girasol
1 tazaleche
1 tazaharina 0000
1/2 tazafécula de maíz (Maizena)
1y 1/2 cda polvo de hornear (Royal)
2 cditasazúcar

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Paso a paso

12/14 minutos

1

Batir leche, huevo y aceite. Agregar secos (harina, fécula, polvo de hornear y azúcar).
2

Batir hasta lograr una mezcla sin grumos. Debe resultar con una consistencia líquida pero pesada. Untar con manteca una plancha o panquequera. Calentar bien y poner mezcla con el cucharón (es ideal la cuchara de los helados). Una vez que comienza a hacer globitos...
3

Dar vuelta, un momentito más y listo. Ir conservando calentitas. Servir en torre con el dulce que más te gusta.

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Norali @norali

viernes, 30 de agosto de 2019 a las 08:37 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (4)

Yanina @cook_12149206

viernes, 16 de agosto de 2024 a las 07:01 PM

@Noralime salen como más duritas. No tan aireadas como esas. Será que si invierto las cantidades. Más maicena que harina saldrán suaves como se ve en la foto?

(editado)

Palabra clave

Tortitas Maicena Matilda

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