Gluténmentes - lecsós máj
Sose szerettem igazán azt a régi ízű szaftos májat, amit mindenki készített. Valamiért mindig azt éreztem, hogy összerántja a számat belül. Nem ízlett így. Viszont magát a májat nagyon szeretem, és minél többféleképpen akarom mostanában fogyasztani. Íme az egyik.
Gluténmentes - lecsós máj
Sose szerettem igazán azt a régi ízű szaftos májat, amit mindenki készített. Valamiért mindig azt éreztem, hogy összerántja a számat belül. Nem ízlett így. Viszont magát a májat nagyon szeretem, és minél többféleképpen akarom mostanában fogyasztani. Íme az egyik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Zsiradékon hagymát fonnyasztok. 2 teáskanál sót teszek rá itt! (később nem!)
- 2
Majd rádobom a paprikákat és a paradicsomokat is összevágva. Majorannát és bazsalikomot teszek rá. Mikor átpárolódott, akkor az egyenlő nagyságúra vágott májat beledobom a lecsós alapba.
- 3
Éppen csak átpirítom. Amint látom, hogy lett egy kis kéreg a májon, már el is zárom, hogy ne száradjon ki.
- 4
Egy bögre rizst készítek el, vegetával és petrezselyemmel ízesítem.
Forrón tálalom. :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek