A hagymát apró kockákra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, majd szintén kis kockákra szeljük.

A hagymát a zsírban megdinszteljük, majd rátesszük a húsokat. Megpirítjuk. Rátesszük a pirospaprikát és fél percig pirítjuk még.

Hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és az összetört fokhagymát. Pirítjuk még 1 percig, majd felöntjük vízzel, hogy a húsok feléig érjen. Sózzuk és borsozzuk, puhára főzzük.