Kue Khamir

Name: Kue Khamir
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr terigu protein tinggi; 250 gr tape singkong buang tengahnya; 200 gr gula pasir; 100 gr margarin; 2 butir telur uk besar dikocok lepas; 5 gr ragi/fermipan yg masih aktif; 500 ml susu cair; 1/2 sdt garam; Minyak goreng/margarin utk mengoles pan/teflon

Bunda Zay 🍒 @cook_2016706

Kaltim

Katanya sih ini kue jadul entah thn brp yaa aku sendiri baru kenal juga kue ini, resepnya ku dpt dari @dewi_dyanti. Kuenya enak bngt bikin nagih gak ckp dch klo mkn satu..😁 aku ijin simpan dsni yaa resepnya..

Lebih banyak

Kue Khamir

Bunda Zay 🍒 @cook_2016706

Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

350 grterigu protein tinggi
250 grtape singkong buang tengahnya
200 grgula pasir
100 grmargarin
2 butirtelur uk besar dikocok lepas
5 grragi/fermipan yg masih aktif
500 mlsusu cair
1/2 sdtgaram
Minyak goreng/margarin utk mengoles pan/teflon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung,gula,garam,ragi, margarin dan tape, masukkan telur..lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dgn wisk atau sendok smp menjadi adonan yg halus tidak bergerindil (boleh disaring agar halus). Istirahatkan selama 1 jam.
2

Panaskan cetakn kue lumpur/teflon oles sedikit margarin/minyak. Tuang adonan tunggu smp permukaannya muncul lubang2 lalu tutup teflon, masak bolak balik smp kecoklatan.
3

Sajikan saat hangat lebih nikmat.. Tks🙏