Bolu Marmer Putih Telur
Punya banyak putih telur sisa dr pembuatan kue lain yg hanya memerlukan kuning telur saja. Eman2 dari pada nganggur di kulkas... Bolu marmer ini sangat empuk, teksturnya mirip spon atau chiffon. Meskipun sudah beberapa hari, bolu ini tetap setia empuknya. Yuk dicoba...#siapbersinar
Bolu Marmer Putih Telur
Punya banyak putih telur sisa dr pembuatan kue lain yg hanya memerlukan kuning telur saja. Eman2 dari pada nganggur di kulkas... Bolu marmer ini sangat empuk, teksturnya mirip spon atau chiffon. Meskipun sudah beberapa hari, bolu ini tetap setia empuknya. Yuk dicoba...#siapbersinar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur + sp + gula dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang selama 8 menit (tergantung mixer masing2).
- 2
Masukkan terigu + garam + baking powder. Aduk secara perlahan hingga tercampur rata.
- 3
Tuang minyak goreng secara perlahan. Aduk balik dengan spatula hingga homogen dengan adonan. Artinya, tidak ada minyak goreng yg muncul dari dasar wadah ketika kita mengaduknya.
- 4
Ambil 1/3 bagian beri coklat bubuk. Aduk hingga rata.
- 5
Tuang dalam loyang tulban diameter 20, secara bergantian antara adonan putih dengan adonan cokelat. Sisakan adonan cokelat utk dituang di bagian atas kemudian coret2 dengan lidi hingga membentuk pola marmer.
- 6
Panggang dalam oven yg sebelumnya sdh dipanaskan hingga 180° C selama 40 menit atau sesuaikan dg oven masing2.
- 7
Angkat dari oven jika sudah matang, sebelumnya tes dulu dg menusukkan lidi utk melihat kematangan bolu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar