Kare Sapi Masala (Kari Kental Bumbu Ala India)
Sebenarnya saya lebih suka mengolah daging sekaligus banyak. Biar gak rugi waktu mengolahnya. Cuma berhubung sedang membatasi asupan daging merah dan daging ayam, jadilah saya masak hanya 1/2 kg.
Yang paling-paling habis sekali makan dan untuk bekal Paksu ngantor.
Santan saya masukan terakhir ya, setelah kompor dimatikan. Supaya nutrisi di dalamnya tetap baik untuk kesehatan tubuh. Selamat tinggal kolesterol jahat 😁. Insyaallah.
#karesapimasala
#kari
#resepolahandaging
#indiancuisine
#@marhezaayu
#kikiayurecipe
Kare Sapi Masala (Kari Kental Bumbu Ala India)
Sebenarnya saya lebih suka mengolah daging sekaligus banyak. Biar gak rugi waktu mengolahnya. Cuma berhubung sedang membatasi asupan daging merah dan daging ayam, jadilah saya masak hanya 1/2 kg.
Yang paling-paling habis sekali makan dan untuk bekal Paksu ngantor.
Santan saya masukan terakhir ya, setelah kompor dimatikan. Supaya nutrisi di dalamnya tetap baik untuk kesehatan tubuh. Selamat tinggal kolesterol jahat 😁. Insyaallah.
#karesapimasala
#kari
#resepolahandaging
#indiancuisine
#@marhezaayu
#kikiayurecipe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Marinasi 20menit daging sapi dengan 2 sdm kecap inggris
- 2
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk. Tambahkan 1sdt garam dan sejumput gula. Jika sudah harum, masukan daging beserta rendaman kecap inggrisnya. Aduk-aduk. Masukan air, cengkeh, kayu manis, asam dan bunga lawang. Aduk kembali, tutup wajan hingga air menyusut. Jika daging belum empuk, tambahkan kembali air, sampai menyusut dan daging empuk (1jam-an). Koreksi rasa. Matikan kompor, masukan santan, aduk rata. Angkat.
- 3
Sajikan 😊.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)