Édes- pikáns ananászos csirkemell
Nagyon szeretem a távol keleti, az érdekes, nem megszokott ízeket, így mindig keresgélek új ízek után. Ezt a receptet valahol olvastam....de rám jellemző módon mindig, mindenen variálok.😉😁 Nem emlékeztem pontosan, de nem is baj. Megihletett, ez a lényeg. Ezt azoknak ajánlom ,akik nem idegenkednek a nem igazán magyaros izvilágtól. Szeretettel nektek. 🌺🌷💐🌹😘
Édes- pikáns ananászos csirkemell
Nagyon szeretem a távol keleti, az érdekes, nem megszokott ízeket, így mindig keresgélek új ízek után. Ezt a receptet valahol olvastam....de rám jellemző módon mindig, mindenen variálok.😉😁 Nem emlékeztem pontosan, de nem is baj. Megihletett, ez a lényeg. Ezt azoknak ajánlom ,akik nem idegenkednek a nem igazán magyaros izvilágtól. Szeretettel nektek. 🌺🌷💐🌹😘
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kikészítjük a hozzávalókat. A csirkemellet kb. 3 cm es kockákra, darabokra vágjuk.
- 2
Felverjük a tojásokat. A húst sózzuk, borsozzuk. A lisztet én egy nylon zacskóra öntöttem, azon forgattam bele a húst, így egy kis mosogatást megspóroltam. Én mindig zacskón vagy abban panírozok. 😉😁 Utána csak kidobom és ennyi. A husikat három kupacba véve a lisztbe forgatjuk, majd a tojásba. Persze bele lehet forgatni egyszerre is...csak úgy nehézkesebb sztem.
- 3
Egy serpenyőben vagy wokban olajat forrósítunk és az összes tojásba forgatott húst beleöntjük.
- 4
Megpirítjuk pár perc alatt, óvatosan kavargatva, hogy mindenhol kérget kapjon. Én egy kicsit nagyobb daraboknak találtam némelyiket, így még a serpenyőben "igazítottam" a nagyságán. 😁 Magyarán félbevágtam egy párat a fakanállal. 😉
- 5
Egy jénai tálba öntjük, amiben sütni fogjuk a husikat.
- 6
Elkészítjük az öntetet. A kápia paprikát felkockázzuk. Ez a darab még nem érett teljesen pirosra a kertemben, de így is tökéletes az íze. Majd az összezúzott fokhagymát hozzáadjuk.
- 7
Hozzáadjuk a 6 evőkanál szójaszószt, 4 evőkanál mézet, egy evőkanál citromlét. Az egy kanál keményítőt. A kockára darabolt ananászt (nekem már így volt a dobozban.) Végül a 2 dl ananász levet. Az egészet összekeverjük.
- 8
Ezt a pácot a húsra öntjük és a 180 C fokra melegített sütőbe tesszük, letakarás nélkül. Negyedóránként átkavarjuk, hogy a pác mindenhol érje egyenletesen.
- 9
Kb. 50 perc, egy óra múlva kész is. A pác besűrüsödik és bevonja a húst. Ha kicsit édesebben vagy pikánsabban szeretnénk, akkor plusz méz vagy citromlé hozzáadásával változtathatunk még rajta menet közben.
- 10
Én jázmin rizzsel és apróra vágott újhagymával tálaltam. Váljék kedves egészségére annak, aki elkészíti. 😁😘🌺🌷💐🌹🌸🌼
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)